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Machiavelli


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Chianti Classico Solatio del Tani DOCG
 
 Machiavelli

Chianti Classico Solatio del Tani DOCG 2015


Art.Nr. 3100

Dieser Chianti aus dem Hause Machiavelli repräsentiert die Toskana auf die schönste Weise: als vollmundiger Rotwein mit reizvollem Aromenspiel, in dem sich reife Früchte, duftende Blüten und Gewürze wiederfinden.

11,50 €

Inhalt: 0.75l (15,33 €/l)
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Wissenswertes
Der Name Tani erinnert an jenen Weinbauern, der einst auf dem Gut von Niccolò Machiavelli den vorzüglich besonnten Rebhang Solatìo (ital. sole = Sonne) bestellte.
 
Anbau / Boden
Eigene oder direkt bewirtschaftete Weinberge im Gebiet von Sant'Andrea in Percussina, im Chianti Classico. Es handelt sich um sonnige Hügellagen auf einer Höhe von 300 - 350m ü.d.M. / Kalkmergel, Galestro und Lehm
 
Traubensorte
85 % Sangiovese grosso, 15 % andere zugelassene Sorten.
 
Herstellverfahren
Die Trauben werden in der ersten Oktoberdekade gelesen. Anschließend erfolgt die Maischegärung mit Reinzuchthefen bei 25° C. und häufigem Aufrühren des Tresterhutes. Der Ausbau erfolgt in kleinen und mittleren Fässern aus französischer Eiche. Weitere 3 Monate ruht der Wein in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Lebhaftes Rubinrot / Ausgeprägt, nach Himbeerkonfitüre und Veilchen sowie mit Anklängen von Gewürzen / Vollmunidg, klar und harmonisch mit elegantem Nachhall von Brombeeren und Mandeln, der lange am Gaumen verbleibt
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann 6 - 7 Jahre gelagert werden, liegend, an einem kühlen Ort. / Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C).
 
Serviervorschlag:
Eignet sich ausgezeichnet zu Federwild, Grillgerichten und Pecorino.
 
Steckbrief:
Alkohol: 14,00 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 3,30 g/l
Produktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Machiavelli S.p.A., 53035 Poggibonsi (SI), Prodotto in Italia,
Jahrgang 2015:
I Vini di Veronelli 2018: 87 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2014:
Duemilavini 2017: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2013:
Gambero Rosso 2016: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2016: 86 Punkte
I Vini di Veronelli 2016: 87 Punkte
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