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Machiavelli


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1 Glas Gambero Rosso
Chianti Classico Solatio del Tani DOCG
 
 Machiavelli

Chianti Classico Solatio del Tani DOCG 2017


Art.Nr. 3100

Dieser Chianti aus dem Hause Machiavelli repräsentiert die Toskana auf die schönste Weise: als vollmundiger Rotwein mit reizvollem Aromenspiel, in dem sich reife Früchte, duftende Blüten und Gewürze wiederfinden.

11,60 €

Inhalt: 0.75l (15,47 €/l)
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Wissenswertes
Der Name Tani erinnert an jenen Weinbauern, der einst auf dem Gut von Niccolò Machiavelli den vorzüglich besonnten Rebhang Solatìo (ital. sole = Sonne) bestellte.
 
Anbau / Boden
Eigene oder direkt bewirtschaftete Weinberge im Gebiet von Sant'Andrea in Percussina, im Chianti Classico. Es handelt sich um sonnige Hügellagen auf einer Höhe von 300 - 350m ü.d.M. / Kalkmergel, Galestro und Lehm
 
Traubensorte
85 % Sangiovese grosso, 15 % andere zugelassene Sorten.
 
Herstellverfahren
Die Trauben werden in der ersten Oktoberdekade gelesen. Anschließend erfolgt die Maischegärung mit Reinzuchthefen bei 25° C. und häufigem Aufrühren des Tresterhutes. Der Ausbau erfolgt in kleinen und mittleren Fässern aus französischer Eiche. Weitere 3 Monate ruht der Wein in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Lebhaftes Rubinrot / Ausgeprägt, nach Himbeerkonfitüre und Veilchen sowie mit Anklängen von Gewürzen / Vollmunidg, klar und harmonisch mit elegantem Nachhall von Brombeeren und Mandeln, der lange am Gaumen verbleibt
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann 6 - 7 Jahre gelagert werden, liegend, an einem kühlen Ort. / Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C).
 
Serviervorschlag:
Eignet sich ausgezeichnet zu Federwild, Grillgerichten und Pecorino.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 3,30 g/l
Produktion: 45.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 23 g/l
Hersteller: Machiavelli S.p.A., 53035 Poggibonsi (SI), Prodotto in Italia,
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 1 Glas
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2015:
I Vini di Veronelli 2018: 87 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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