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Vignamaggio


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Il Morino super Tuscanino Toscana IGT
 
 VignaMaggio

Il Morino super Tuscanino Toscana IGT 2016


Art.Nr. 3151

Mit einem Augenzwinkern tritt der Il Morino den Beweis an, dass es auch preiswerte Super Tuscans gibt, die diesen Namen verdienen. Eine wunderbar feinfruchtige Cuvée aus Sangiovese und Merlot, die durch ihre Frische und Persistenz besticht.

8,90 €

Inhalt: 0.75l (11,87 €/l)
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Wissenswertes
„Morino“ war der Spitzname von Silvano Damiani, der mehr als 40 Jahre lang für Vignamaggio tätig war. Das Lesegut für diese Hommage an die langjährige Zusammenarbeit mit Damiani stammt aus den jüngsten Weinbergen von Vignamaggio.
 
Anbau / Boden
Eigene Weinberge der Kellerei in Greve in Chianti; Hügellagen mit Süd-Ostausrichtung 330-500m ü.d.M.; Spaliererziehung (Guyot mit Kordon-Zapfenschnitt) / Mischböden
 
Traubensorte
Sangiovese (60-70%) und Merlot (30-40%)
 
Herstellverfahren
Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. Anschließend erfolgt eine 10-tägige Maischegärung mit häufigem Aufrühren des Tresterhutes. Nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur (25°C) reift der Wein 9 Monte im Edelstahltank sowie 3 Monate in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Kräftiges Rubinrot / Fruchtbetont, zart und blumig mit Noten von roten Früchten, Kirsche und Maulbeere / Frisch, angenehm und animierend mit langer Persistenz
 
Lagerung / Serviertemperatur
er Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Leicht gekühlt servieren (14-16°C).
 
Serviervorschlag:
Ein ausgezeichneter Begleiter der alltäglichen Küche. Passt ausgezeichnet zu Nudelauflauf, Pasta mit Tomatensosse sowie zu weißem Fleisch und leichten Vorspeisen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Produktion: 50.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Vignamaggio, Via Petriolo 5, I - 50022 Greve in Chianti, Prodotto in Italia, ,
Jahrgang 2016:
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet
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