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Le Morette


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Lugana Benedictus DOC
 
 Le Morette

Lugana Benedictus DOC 2019


Art.Nr. 1803

Ausgezeichneter Lugana mit einem Stammplatz im Gambero Rosso. Der delikate Duft nach exotischen Früchten und Konfitüre ist sehr einnehmend, der frische, weiche und leicht würzige Geschmack sehr anregend.

10,63 €

Inhalt: 0.75l (14,17 €/l)
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Wissenswertes
Lateinischer Name von San Benedetto di Lugana, wo das Weingut seinen Sitz hat, bereits im X Jahrhundert befand sich hier ein Benedektinerkloster.
 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg der Kellerei Valerio Zenato; Spalieranbau mit kurzen Doppel-Guyot; 3500 Weinreben/Hektar / Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm
 
Traubensorte
Trebbiano di Lugana
 
Herstellverfahren
Ernte per Hand Ende September, Gärung mit Einmaischung den Schalen in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18°C. Bei der Weinherstellung gärt ein kleiner Teil des Mostes in kleinen Eichenholzfässern. Die Reifezeit in der Flasche beträgt mindestens zwei Monate.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Leuchtendes Strohgelb mit einer grünlichen Schattierung / Delikat und angenehm mit Anklänge an exotisch Früchte, und Konfitüre. / Frisch, weich und angenehm, leicht würzig mit einer schönen Persistenz.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres. / Kalt servieren (10-12°C)
 
Serviervorschlag:
Eignet sich besonders zu Süßwasser- und Meeresfisch sowie zu Risotto mit Meeresfrüchten
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 6,00 g/l
Produktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 95 mg/l
Gesamtextrakt: 23 g/l
Ph-Wert: 3.25
Hersteller: Az. Agr. Valerio Zenato S.S., 37019 Peschiera d.G. (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2019 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2018:
Luca Maroni 2021: 87 Punkte
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2020: 90 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 90 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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