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Lenotti


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Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,5l
 
 Lenotti

Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,5l 2018


Art.Nr. 1008

Edelsüße Köstlichkeit aus dem Valpolicella, die nur in den besten Jahrgängen aus den besten regionalen roten Sorten hergestellt wird. Körperreich, aromatisch und samtig-fruchtig.

16,50 €

Inhalt: 0.50l (33,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
In äußerst limitierter Menge nur in den besten Jahrgängen aus den besten roten Traubensorten des Valpolicella hergestellt. Die Trauben werden in Holzkisten bis spät in den Winter hinein getrocknet und erst dann weiter verarbeitet.
 
Anbau / Boden
Klassisches Valpolicella-Gebiet, Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane / Ton- und kalkhaltige Böden glazialen und alluvialen Ursprungs
 
Traubensorte
Nur die besten roten Traubensorten des Valpolicella: Corvina, Rondinella und Molinara
 
Herstellverfahren
Leichtes Keltern, langsame (auch über Monate erfolgte) Rotweingärung bei kontrollierter Temperatur (22-23°C), bis das richtige Gleichgewicht zwischen Zucker- und Alkoholgehalt erreicht ist; Lagerung in thermoklimatisierten Behältern, sterile Kaltabfüllung
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Dunkles backsteinfarbenes Rubinrot / Aromatisch, frisch, intensiv und fruchtig / Lieblich, samtig, körperreich und fruchtig
 
Lagerung / Serviertemperatur
Kann ohne weiteres etliche Jahre reifen. Lagerung an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort / Bei Raumtemperatur servieren (18-19° C)
 
Serviervorschlag:
Eignet sich gut als Abschluss eines Essens, passt hervorragend zu Keksen und Desserts. Bei langsamem Degustieren werden Sie alle Vorzüge dieses außergewöhnlichen Produktes genießen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 120,00 g/l
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,50l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 83 mg/l
Gesamtextrakt: 33 g/l
Hersteller: Cantine Lenotti, 37011 Bardolino (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2018 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet
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