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Monte del Fra


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3 Gläser Gambero Rosso
Custoza Superiore Ca del Magro DOC
 
 

Monte del Fra 
Custoza Superiore Ca del Magro DOC 2020


Art.Nr. 1154 

Herausragender Wein, von italienischen Weinkritikern gefeiert. Der nach seinem Weinberg benannte Cà del Magro Custoza Superiore DOC zeigt, welches Potential in Custoza Weinen steckt. Ein wahres Aromenfeuerwerk! Dieser Custoza von Monte del Fra jedenfalls darf sich in seiner Komplexität, Aromatik und Ausgewogenheit zu den Großen zählen!

11,50 €

Inhalt: 0.75l (15,33 €/l)
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WissenswertesWissenswertes: 
Das DOC- Gebiet Custoza befindet sich am südöstlichen Ufer des Gardasees. Es umfasst nur rund 1000 ha. Die Rebsorten und deren max. Anteile sind für die Vinifizierung des Custoza DOC genau festgelegt. So entsteht eine leichte und frische Cuvée mit mildem Aromenspiel. Wohl auch deshalb wird der Custoza in Italien manchmal als "vino delle dame“ (dt. Wein der Damen) bezeichnet.
 
Anbau: 
Cà del Magro ist ein sehr alter Weinberg mit über 40 jährigen Rebstöcken. Er erstreckt sich auf etwa 7 ha in der reizvollen Hügellandschaft des Custoza, einem kleinen Gebiet in der Gemeinde Sommacampagna südöstlich vom Gardasee.
Erziehungsform: Pergola.
Ertrag: nur ca. 2kg pro Rebstock, bedingt durch das Alter des Weinbergs.  
Boden: 
Moränenhügelgebiet mit kalk-, ton-, kieshaltigen und sandigen Böden.
 
Traubensorte: 
Garganega 40%, Trebbiano Toscano 20%, Tocai Friulano 5%, Cortese 10%, Chardonnay, Riesling Italico und Malvasia 10%, Incrocio Manzoni 15%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte von Chardonnay, Tocai Friulano, Riesling Italico und Malvasia sowie Incrocio Manzoni: erste Dekade im September; Cortese: Mitte September; Garganega und Trebbiano Toscano: erste Dekade im Oktober. Sanfte Pressung, Ausbau und 4-monatige Lagerung in kleinen Eichenfässern von etwa 4 Prozent der Trauben. Die restlichen Trauben werden im Stahltank bei kontrollierter Temperatur bis Mai auf ihrer Hefe ausgebaut. Nach der Assemblage wird der Custoza Superiore DOC abgefüllt und reift noch 6 Monate auf der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Helles Gelb mit grünlichen und strohfarbenen Reflexen. 
Bukett: 
Fruchtig und ausbalanciert. Mit feinem Aromenpotpourri: Kamillenblüten und weiße Blüten. Dazu Fruchtaromen von Steinobst, Pfirsichen und Mango. Und ein Hauch Ingwer und mineralische Noten. kombiniert mit einem Hauch Vanille. 
Geschmack: 
Trocken, herzhaft, ausgewogen. Die Aromen entfalten sich am Gaumen. Gute Struktur, schöne Balance zwischen Fruchtsüße und angenehmer Säure. Langes und angenehmes Finale.
 
Lagerung: 
Der Custoza Superiore DOC kann noch 3-5 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein kalt bei 10-11°.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Ca del Magro Custoza Superiore harmoniert perfekt mit Fischgerichten, weißem Fleisch Antipasti und vielen Pastagerichten. Aber auch ein trockener Weißwein zur französischen, asiatischen und vegetarischen Küche. Ein besonderer Tip für die herbstliche Pilzküche.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 6,40 g/l
Restzucker: 4,90 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
60.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 130 mg/l
Hersteller: Az. Agr. Monte del Frà s.s., Strada Custoza, 35, 37066 Sommacampagna (VR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 3 Gläser 
Luca Maroni 2023: 93 Punkte 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2023: 95 Punkte
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 3 Gläser 
I Vini di Veronelli 2022: 90 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2022: 95 Punkte 
James Suckling 2021:  92 Punkte 
Falstaff 2021: 92 Punkte
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 3 Gläser 
Luca Maroni 2021: 92 Punkte 
I Vini di Veronelli 2021: 90 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Winespectator 2021: 91 Punkte 
Doctor Wine 2021: 95 Punkte
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Monte del Fra
Die Azienda Agricola Monte del Fra, die auf eine wechselvolle Geschichte zurückblicken kann, liegt mitten im Herzen des Custoza-Gebietes in Sommacampagna. Östlich vom Gardasees und nur 15 km von der Altstadt von Verona entfernt bewirtschaften die Gebrüder Bonomo heute rund 200 ha Weinberge. Deren Namen leiten sich von den jeweiligen Lagen ab, so z.B. Cà del Magro, Monte Godi, Mascarpine und Tenuta Lena di Mezzo in Fumane.

Die önologische Leidenschaft der Familie Bonomo ist eng mit der Natur verbunden. Von jeher stand die richtige Wahl der Weinberglage mit den dafür geeigneten Reben im Vordergrund. Dazu kam die optimale Kultivierung der Reben. Dank der Doppelt-Guyot-Reberziehung in den Bereichen Custoza, Bardolino und Lugana und der typischen Pergola-Erziehung im Valpolicella Classico kann man die Reifung der Trauben auf 2 bis 3kg pro Rebstock beschränken.

Alle Weinberge werden bei Monte del Fra vollständig mittels eines Mikro-Bewässerungssystems bewässert. Dies sichert den Pflanzen zu jeder Jahreszeit die bestmöglichste Nährstoffzufuhr. Mit modernster Technik wird darüber hinaus gewährleistet, dass die Typizität der Trauben erhalten bleibt.

Das Weinsortiment von Monte del Frá darf man getrost als ein Spiegelbild der Weinvielfalt am südlichen Gardasee bezeichnen. Herausragend dabei der Superiore DOC Ca del Magro, ein gehaltvoller Weisswein mit harmonischer Säure und langem Abgang. Auch die Rotwein Etiketten mit Bardolino DOC und Chiaretto DOC beweisen die Fähigkeiten der Winzer. Und nicht zuletzt die Varietäten der begünstigten Lagen im Valpolicella Gebiet. Hier erhalten der Valpolicella Classico Superiore DOC und die Amarone DOCG regelmäßig vom Gambero Rosso die begehrten "Gläser".

Steckbrief

Gründung:
1958
Standort:
Sommacampagna (VR)
Besitzer/Präsident:
Eligio, Claudio und Marica Bonomo
Önologe:
Claudio Bonomo
Weinberge:
197 ha
Produzierte Flaschen:
1.000.000
Erste schriftliche Nachweise über die Familie Bonomo und Monte del Frá findet man in der städtischen Bibliothek von Verona bereits im Jahre 1492. Damals war die Monte del Frà Eigentum der Mönche von Santa Maria della Scala von Verona, die das Gut wechselweise an Familien der Umgebung verpachteten. Das Gut umfasste zu jener Zeit 25 Grundstücke, die mit Rebstöcken, Maulbeerbäumen und anderen Bäumen bepflanzt waren. Als Zins mussten die Pächter u.a. 2 Fässer schwarze Trauben an die Mönche abführen.

Die neuerliche Verpachtung des Landguts an Mitglieder der Familie Bonomo im Jahre 1721 führte zu Rechtsstreitigkeiten mit den Vorpächtern. Diese hatten klammheimlich das Gebäude mit einigen angrenzenden Ländereien verkauft. Die Mönche gewannen den Rechtsstreit und konnten so den Besitz zusammenhalten.

Dies änderte sich schlagartig mit der Eroberung Norditaliens durch Napoleon Bonaparte. Er enteignete die Mönche und erkor Monte del Frà während der blutigen Wiedererstehungskriege zu seinem Ausgangspunkt am südlichen Gardasee und zum Sitz seines Gefolges. Nach der Niederlage gegen die Österreicher ging das Landgut dann endgültig in den Besitz der Familie Bonomo über.

1958 gründeten die Brüder Bonomo die Azienda Agricola Monte del Frà, die heute rund 200 ha Weinberge umfasst. Das Weingut liegt mitten in den sanften Hügeln des Custoza Gebiets. Vor wenigen Jahren nun leiteten die Inhaber das Abenteuer Valpolicella ein. Sie erwarben die schönsten Rebgärten in der klassischen Valpolicella Zone. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Die Rotweine aus dem Gebiet nördlich von Verona zeugen von Eleganz und Finesse und überzeugen Weinkritiker und Weinliebhaber.

Mit der Komplettierung der Weinberge konnte Monte del Fra auch sein Weinsortiment erweitern. So ist das Angebot an Weinen dieser geschichtsträchtigen Kellerei heute ein Spiegelbild der wunderbaren Vielfalt der Weine rund um den Gardasee.

Steckbrief

Gründung:
1958
Standort:
Sommacampagna (VR)
Besitzer/Präsident:
Eligio, Claudio und Marica Bonomo
Önologe:
Claudio Bonomo
Weinberge:
197 ha
Produzierte Flaschen:
1.000.000
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Gründung:
1958
Standort:
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Besitzer/Präsident:
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1.000.000
 

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