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Terre degli Svevi


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2 rote Gläser Gambero Rosso
Manfredi Rosso Aglianico Del Vulture DOC Taglio del Tralcio
 
 
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Terre degli Svevi

Manfredi Rosso Aglianico Del Vulture DOC Taglio del Tralcio 2018


Art.Nr. 6100

Aglianico mit facettenreichem Bouquet, aus dem vor allem die fruchtigen und balsamischen Noten herausstechen. Im trockenen, fruchtig-mineralischen Geschmack mit durchschimmernder Restsüße zeigt sich Substanz.

9,90 €

Inhalt: 0.75l (13,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes
Der Aglianico del Vulture kann auf eine große Tradition zurückblicken und gilt heute als die edelste und wichtigste Rebsorte der Basilikata. Terre degli Svevi ist Spezialist in Sachen Aglianico del Vulture und wird vom Gambero Rosso unter dem Namen Re Manfredi aufgeführt, was die Bedeutung dieses Weines für die Kellerei beweist. Als hommage an Manfred, Kaiser von Sizilien und Staufersohn, ziert das Wappen des Hauses Friedrich dem Staufer alle Etiketten der Kellerei.
 
Anbau / Boden
Hochebene um den untätigen Vulkan Vulture, 500 m ü.d.M. / Vulkanische Herkunft
 
Traubensorte
Aglianico 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Dieser Wein entsteht nach der Methode "Taglio del Tralcio". Die reifen Trauben werden vom Stiel getrennt und verbleiben dann 7-10 Tage am Weinstock, wobei ein natürlichen Trocknungsprozess beginnt. Nach der Ernte von Hand erfolgt die Rotweinbereitung. Die Maischegärung dauert 10/15 Tage bei einer Temperatur von 25°C. Der Wein reift anschließend für 6 Monate in großen Holzfässern sowie für 6 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Kräftiges Rubinrot / Intensiv und vollmundig mit fruchtigen und balsamischen Noten, die an Schwarzkirschen und Kakaobohnen erinnern / Weich, fruchtig, harmonisch und andauernd mit einer eleganten Mineralität und einem angenehmen und leichten Restzucker.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt ausgezeichent zu Pastagerichten mit Fleischsoße, gegrilltem Fleisch und mittelalt gereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 4,80 g/l
Restzucker: 6,00 g/l
Produktion: 35.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 22 g/l
Hersteller: Terre degli Svevi S.p.A., 85029 Venosa (PZ), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
mein Lieblingswein
Sehr guter, ausgewogener Wein. Lässt sich wunderbar genießen. Allein oder zum Essen ist er wirklich perfekt. Ich habe ihn nun zum 3x bestellt.
verfasst von Christine L. am 2015-07-15 09:22:48
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Gut
 
 

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