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Aceto Balsamico di Modena IV Centenario 0,25l
 
 

Giusti 
Aceto Balsamico di Modena IV Centenario 0,25l 


Art.Nr. 9129 

Bei dem IV Centenario handelt es sich um eine Selektion der feinsten Balsamico, die anlässlich des 400-jährigen Firmenjubiläums von Giusti komponiert wurde. Eine Sinfonie kräftiger, vollmundiger Aromen.

32,50 €

Inhalt: 0.25l (130,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes 
Wurde zum 400-jährigen Firmenjubiläum herausgebracht. Eine Selektion der besten Balsamico von Giusti, die über viele Jahre in verschiedenen Fässern gereift sind. 
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren 
Streng nach einem geheimen Rezept von Familie Giusti hergestellt: Most der höchsten Qualitätsstufe wird langsam und sorgfältig eingekocht; es folgt ein langer Reifeprozess in über 100 Jahre alten Holzfässern. . 
 
ZutatenAllergenhinweis: 
Weinessig, Traubenmost. Säure 6%. Enthält Sulfite. 
 
FarbeFarbe: 
Dunkles Braun. 
Bukett: 
Fruchtig, kräftig und vielschichtig, sehr ausgewogenes Verhältnis zwischen angenehmer Süße und weicher Säure. 
Geschmack: 
Kräftig, weich, vollmundig und voller Harmonie. 
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Zum Kochen viel zu schade! Besser als direkte Verfeinerung zu gegrilltem Fisch und Fleisch, aber auch zu Pasta und Risotto; ein Genuss zu Käse,Früchten und Desserts! 
 
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert: 1.260 kJ 
Energie: 296 kcal 
Fett: 0,00 g 
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g 
Kohlenhydrate: 68,00 g 
davon Zucker: 62,00 g 
Eiweiß: 1,20 g 
Salz: 0,09 g 
Hersteller: Giuseppe Giusti Srl, I-41123 Modena, Prodotto in Italia 
Keine Auszeichnungen vorhanden
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Giusti
Giusti - Kontinuität seit 1605.
Seit dem 17. Jahrhundert erzeugt die Familie Giusti ihren Balsamessig, der für seine Geschmacksvielfalt weltweit geschätzt wird. Sie vererbt das Familienrezept zur Herstellung dieses gastronomischen Spitzenprodukts von Generation zu Generation weiter.

Die Erzeugung eines besonderen Balsamessigs erfordert Erfahrung und Fingerspitzengefühl und hängt entscheidend von der Reifedauer ab. Die Essigmanufaktur Giusti ist stolz auf ihr über 400 Jahre hinweg gesammeltes Wissen und verbindet die Tradition mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie – unter größter Wertschätzung der Mitarbeiter und im Einklang mit der Natur.

Steckbrief

Gründung:
1605
Standort:
Modena
Besitzer/Präsident:
Familie Giusti
Die Geschichte von Giusti beginnt im Jahre 1605 als Giuseppe und Francesco Maria Giusti im Verzeichnis von "Salsicciai e Lardaroli" von Duca Cesare d'Este. Im 17 Jahrhundert wird das "Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti" erweitert, indem neue Fässerbatterien hergestellt und von anderen Modena-Familien übernommen werden. Ein weiterer wichtiger Meilenstein war die Teilnahme von Giusti an der Weltausstellungen im Jahr 1900 in Paris, wobei zahlreiche Auszeichnungen verliehen wurden und Giusti von nun an weltbekannt wurde.

Steckbrief

Gründung:
1605
Standort:
Modena
Besitzer/Präsident:
Familie Giusti
  • giusti
  • giusti
  • giusti

Steckbrief

Gründung:
1605
Standort:
Modena
Besitzer/Präsident:
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